「彩のかがやき」って？

「彩のかがやき」は、コシヒカリ並みに美味しく、病気と害虫の両方に強く減農薬栽培ができる「埼玉生まれ埼玉育ちのお米」です。

県の試験研究機関が１０年の歳月をかけて開発・育成したお米で、平成１４年３月１４日に誕生しました。

その後、生産者の方々の努力と、県民の皆様からの支持により、今ではコシヒカリと並んで埼玉県を代表するお米の品種となっています。

平成２２年産の「彩のかがやき」がピンチ

お米は、穂が出てから２０日間、平均気温が２７℃を上回ると米粒に白い部分（白未熟粒）ができてしまいます。
「彩のかがやき」の穂が出る時期は、コシヒカリなどと比べて遅く、お盆前後からで、例年であれば気温が下がり始める頃です。しかし、平成22年はこの時期に異常高温にさらされました。

このため、「彩のかがやき」は白未熟粒の割合が多くなってしまいました。白未熟粒が多くなると、法律に基づいた全国統一規格から、はずれてしまいます。

生産者が、丹精込めて育て、やっと実った「彩のかがやき」がピンチです。

「彩のかがやき」

※プレゼントキャンペーンの応募期間は終了しました。

「彩のかがやき」ショップ・インフォメーション

味は平年のお米と同様で、おいしく食べられます。

平成２３年産「彩のかがやき」を購入できる店舗を紹介します。

県内ＪＡの各直売所【埼玉県内ＪＡの農産物直売所】[PDFファイル]

１０月２３日からＪＡほくさいの直売所で販売を開始しているほか、埼玉県内ＪＡの各直売所で販売されています。（店頭にない場合でもお取り寄せ可能です。）　

ベルク　【ベルクのホームページ】

１０月２９日（金曜日）から埼玉県内外の全店で販売しております。

さいたまコープ【さいたまコープのホームページ】

埼玉県内の全５３店舗で、１１月１０日から販売しております。 コープデリ（宅配）では、１１月１５日の週宅配（１１月８日の週ご注文）から販売しております。